Restaurant Bubu, Zürich

Reza sinniert im Bubu über getüpfelte Keramik: 2,5 Millionen Franken hat der Umbau des Restaurants Tramstation am Stauffacher gekostet. Das Ambiente ist chic, abgesehen von der Kunst an der Wand (Rolf Knie auf Baldrian) und dem stilistischen Brückenschlag zwischen Kokserclub und Grosi-Tassen. Dennoch fühlt man sich wohl an dieser Ecke ob der Sihl - Weitsicht über Gewässer ist in städtischen Gefilden ein rares Gut. [weiter]

Felix Café am Bellevue, Zürich

Es war Sonntagnachmittag, und der erste Prosecco im Sprüngli zeigte seine Wirkung: Übermütig stürzten wir uns ins neueröffnete Felix Café am Bellevue und ergatterten sogleich eine Tischchen. Trotz Zürifest-Gedränge kam unser zweite Prosecco ziemlich fix. Die köstlichen Pastetchen liessen einiges länger auf sich warten. Genügend Zeit also, um sich einige blaue Flecken von Taschen, Tüten und sonstigen herumbammelnden Einzelteilen zu holen. [weiter]

Restaurant Muesmatt , Bern

Andrej lässt im Muesmatt die Asiatin ran: Was macht der Mann, wenn er mal kann? Er lässt die Asiatin ran. Zumindest im Berner Restaurant Muesmatt. Die Asiatin ist hier nämlich für den Service zuständig. Für das Servieren von Speis und Trank. Nicht wie jetzt vielleicht manch einer gedacht hat, für... Aber lassen wir das.

Das Servieren von Speis und Trank ist allerdings nicht unbedingt die Stärke der Muesmatt-Asiatin, die übrigens aussieht wie eine Cousine von Michael Jackson. Zumindest in der Nasenpartie... [weiter]

The Coffee House, Rockhampton

The Coffee House Apartments seems to enjoy the reputation for providing the best coffee in town, but at $4 per cup it is considered more than it's worth.
The restaurant provides contrast - from one day to the next. My favourite breakfast is eggs florentine. The perfect breakfast would be a bowl of the best hollandaise sauce with a spoon. [weiter]

Kongresshaus, Zürich

Neulich habe ich mich mit meinen Geldwäscherfreunden im Restaurant Kongresshaus zum Lunch getroffen. Eigentlich wollten wir ein paar Milliarden reinigen und gepflegt speisen. Letzteres war leider nicht möglich und wer sich schon mal in der Grauzone der Legalität bewegt hat, weiss, dass es sich nur mit gut gefülltem Bauch richtig geschäften lässt. Will heissen, die Milliarden sind immer noch dreckig. [weiter]

Feines Essen - auch aus der Militärküche!

Leider kommt diese Meldung etwas spät. Nichtsdestotrotz ist sie einen Blog-Post wert: In Frauenfeld servierte die Armee heute Feines aus der Militärküche und Tamtam. Hier geht es zur Einladung.



Highlights in Kürze


Kulinarische Leistungsschau der Schweizer Armee

Hallwylerhof, Zürich

Ein Mittagessen im Hallwylerhof:

Mein bevorzugtes Mittagessen-Restaurant (≠ Werdino). Feine Wähe mit Salat für 13 Franken. Da flippt das Portemonnaie aus. [weiter]